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自從知道紅薯可以這樣吃,我家零食都不買了,一次做2斤不夠吃! [復制鏈接]

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      自從知道紅薯可以這樣吃,我家零食都不買了,一次做2斤不夠吃!家里有小孩的人,肯定和我有一樣的困擾,家里的東西孩子不吃,可以一到外面,就買各種零食。外面的零食很不健康,還沒有營養。后來自從我學會了這個,小孩再也不在外面買零食吃了,它就是紅薯棗泥米糕。紅薯不僅含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素,而且能加快消化道蠕動,有助于排便,清理消化道,縮短食物中有物質在腸道內的滯留時間。
      
      紅薯棗泥米糕 寶寶輔食食譜
      

      
      配料:
      
      大米粉 45克、紅薯 110克、鮮棗 50克、椰蓉 15克
      
      烹飪步驟:
      
      1. 食材準備:大米粉45克、紅薯110克、大棗50克、椰蓉15克
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      
      1、形狀和口味的選擇:紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈紅黃色,味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。2、選擇新鮮紅薯:一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯;發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經不新鮮。3、選擇容易保存的紅薯:表面有傷的紅薯也不要買,因為不容易保存,容易腐爛。
      
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